স্বাস্থ্য তথ্য

আমলকী, যা এমব্লিকা অফিসিনালিস নামেও পরিচিত, এলাফিয়াস পরিবারের একটি ফুল ফোটে। এটি ভারতীয় উপমহাদেশের স্থানীয় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়ও পাওয়া যায়। আমলকী একটি ছোট গাছ, যা 10 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। এতে পাতলা, ধূসর-বাদামী বাকল এবং ছোট, ডিম্বাকৃতি পাতা থাকে। ফুলগুলি ছোট এবং সবুজ হয় এবং ফলগুলি গোলাকার, হলুদ-সবুজ হয়। আমলকী …

আমাদের বাড়ির আশেপাশে, বাগানের কোণে অযত্নে আর অবহেলায় নয়নতারা নামক যে গাছটি বেড়ে উঠছে, তার অসাধারণ উপকারিতার কথা জানেন কি? এটি একটি জীবনদায়ী ভেষজ উদ্ভিদ। আয়ুর্বেদে নয়নতারা গাছের উপকারিতা অপরিসীম। নিয়মিত নয়নতারা ব্যবহার আপনার জীবনকে করতে পারে রোগমুক্ত ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল। নয়নতারা গাছ, যা সাদাফুল, সাদা periwinkle এবং মাডাগাস্কার periwinkle নামেও …

গুণে ভরা পুদিনা পাতা কেবল সুগন্ধিই নয়, বরং এটি প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করলে সুস্থ থাকার পথ অনেক সহজ হয়ে যাবে। কারণ এই সুগন্ধযুক্ত পাতা আপনাকে সতেজ করার পাশাপাশি প্রদান করে প্রচুর পুষ্টি উপাদানও। পুদিনা পাতার উপকারিতা অপরিসীম। পুদিনা পাতায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, ফোলেট, ক্যালসিয়াম, …

ছোলা বাঙালির খাদ্যতালিকার একটি অপরিহার্য অংশ। বিশেষ করে রোজার মাসে ইফতারের পাতে ছোলা থাকতেই হবে। এছাড়াও সারাবছর ঘরে কিংবা বাইরে ছোলা বিভিন্ন রূপে খাওয়া হয়। মুড়ি মাখায়, সকালের নাস্তা হিসেবে ভেজানো কাঁচা ছোলা – সবখানেই ছোলার উপস্থিতি লক্ষ্য করা যায়। Table of Contentsছোলা কি?ছোলার বৈশিষ্ট্যছোলার পুষ্টিগুণছোলা বুটের উপকারিতা কি?ছোলার ক্ষতিকর দিকছোলা খাওয়ার …

টক দই হল দুধ দিয়ে তৈরি একটি খাবার যা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দুগ্ধজাত চিনি ল্যাকটোজকে দুগ্ধজাত অ্যাসিডে গাঁজন করে তৈরি করা হয়। এটি একটি জনপ্রিয় খাবার যা বিশ্বের অনেক সংস্কৃতিতে উপভোগ করা হয়। টক দই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। নিয়মিত টক দই খেলে আমরা আমাদের পুষ্টি চাহিদা পূরণ …

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে হলুদকে দীর্ঘকাল ধরে একটি অমূল্য ঔষধি হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে আসছে। ক্যান্সারের মতো ভয়াবহ রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে এই মশলা। কেবল রান্নায় ব্যবহার করলেই এর সকল উপকারিতা পাওয়া যাবে এমন নয়। প্রতিদিন সকালে এক টুকরো কাঁচা হলুদ খাওয়ার মাধ্যমে আমরা ছোট-বড় অনেক অসুখের হাত থেকে রক্ষা …

ওটস এক ধরণের শস্য যা মুলত বীজের জন্য পরিচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও থাকে যা শরীরকে শক্তিশালী রাখে। Table of Contentsওটস কিওটস এর উপকারিতাওটস এর অপকারিতাওটস খাওয়ার নিয়মওটস কিভাবে তৈরি করতে হয়ওটস তৈরি করার …

তিসির বীজ, যা অলসি নামেও পরিচিত, একটি ছোট, বাদামী বীজ যা লিনাম ইউসিট্যাটিসিমাম নামক উদ্ভিদ থেকে উৎপন্ন হয়। এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। Table of Contentsতিসি বীজ কিতিসির বীজের বৈশিষ্ট্যতিসির উপকারিতাতিসি খাওয়ার অপকারিতাতিসি বীজ খাওয়ার নিয়মতিসি খাওয়ার নিয়ম:চুলের জন্য তিসির উপকারিতা তিসি বীজ কি …

আমাদের সকলেরই প্রিয় ফল আম। কিন্তু কি আপনি জানেন, আমাদের প্রিয় এই ফলের পাতাও অফুরন্ত ঔষধি গুণে ভরপুর? আম ভারতীয় উপমহাদেশের স্থানীয় এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। এগুলি একটি ক্রান্তীয় প্রজাতি এবং উষ্ণ, আর্দ্র আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পায়। Table of Contentsআম পাতার উপকারিতা১. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আম পাতা২. পেট খারাপের …

শিউলি পাতা হলো শিউলি গাছের পাতা, যা নিক্টান্থেস আর্বার-ট্রিস্টিস নামে একটি ছোট, ফুল ফোঁটা গাছ। পাতাগুলি 6 থেকে 7 সেন্টিমিটার (2.4 থেকে 2.8 ইঞ্চি) লম্বা এবং বিপরীত, ডিম্বাকৃতি-লম্বাটে আকারের, তীক্ষ্ণ শীর্ষ এবং সম্পূর্ণ প্রান্ত সহ। তারা একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ এবং একটি মসৃণ, চকচকে টেক্সচার। শিউলি পাতা একটি সুগন্ধি গন্ধ, …