Wednesday , August 4 2021

কৃত্রিম উপায়ে মো’টাতাজা করা গরু চেনার উপায় জেনে নিন।


কুরবানি এলে দেশে গরুর চা’হিদা অনেকাংশে বেড়ে যায়। এ কারণে অনেক অসাধু গরুর খামা’রী বেশি দাম পাওয়ার জন্য কৃত্রিম উপায়ে গরু মোটাতাজা করেন। এই গরুর মাংস মানবদে’হের জন্য অত্যন্ত ক্ষ’তিকর। জে’নে নিন কৃত্রিম উপায়ে মোটাতাজা করা গরু চিনবেন যেভাবে।

কৃত্রিমভাবে মোটাতাজা করা গরু দ্রুত শ্বা’স-প্রশ্বা’স গ্রহণ করে। একটু হাঁটলেই হাঁপিয়ে ওঠে। দে’খতে খুবই ক্লান্ত মনে হবে। অন্যদিকে শ্বা’স-প্রশ্বা’স গ্রহণের সময় শব্দ করে।

গরুর পেছনের রানের মাংস পরীক্ষা করলে কৃত্রিমভাবে গরু মোটাতাজা করার লক্ষণ বোঝা যাবে। ইনজেকশন দিয়ে মোটা করা গরুর রানের মাংস নরম হয়ে থাকে। স্বা’ভাবিকভাবে যেসব গরু মোটা হয়, সেসব গরুর রানের মাংস বেশ শক্ত হয়।

কৃত্রিম উপায়ে মোটাতাজা করা গরুর মুখে লালা বা ফেনা বেশি থাকে। কৃত্রিমভাবে মোটাতাজা করা গরু শ’রীরে পানি জমে যায়। এ কারণে নড়াচড়া একটু কম করে, শান্ত থাকে।

ইনজেকশন দিয়ে কিংবা ওষুধ খাইয়ে মোটাতাজা করা গরুর পা ও মুখ ফোলা থাকবে। অন্যদিকে শ’রীর থলথল করবে। অধিকাংশ সময় এই গরু ঝিমাবে, সহজে নড়াচড়া করবে না, স্থির থাকবে।

যদি গরুর শ’রীরে হাত দিয়ে তাপমাত্রা স্বা’ভাবিকের চেয়ে বেশি মনে হয় তা হলে বুঝতে হবে গরুটি অসু’স্থ।

পাঠকের মন্তব্য:

Check Also

কচু শাক শুধু দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় না, এটি কমায় হৃদরোগ-ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও

কচু দক্ষিন এশিয়া ও দক্ষিন-পূর্ব এশিয়ার সুপরিচিত একটি সবজি। এর কা’ণ্ড সবজি এবং পাতা শাক …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *